アイゴ
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001 2010/07/29(木) 22:43:48 ID:gJ4YO28HM6
あまりの美味しさに
つい皿まで舐めてしまうとまで言われてるこの魚
専門で狙ってる人居ますか?(。・ω・。)
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024 2010/08/14(土) 01:11:50 ID:TBMA2PzocM
025 2010/08/14(土) 13:06:30 ID:DqOYU/3S3Y
026 2010/08/14(土) 22:04:41 ID:2B42dMP3ws
また釣れちまったよ。
お前らがそこまで言うから食ってみる。
お勧めの食い方おしえれ。
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027 2010/08/15(日) 02:05:31 ID:FJ8wP9K75U
アイゴをおいしく食べるには処理が重要。
釣れた→〆る→毒鰭を刈る→ワタを出す→氷に当てて持ち帰る→捌く→刺身(ウマァ〜)
→残ったアラは一夜干し(ウマァ〜)
釣り場でメンドクサイ時はワタを出すのは省いても可だが
家でワタを出すときにはくれぐれも傷付けないように。
書いてたら喰いたくなってきた。盆があけたら釣りに行こうっと。
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028 2010/08/19(木) 11:49:58 ID:CxEjLS2NQQ
和歌山の筏でチヌいくんだが
連れは上手くてチヌばっかだけど
俺は下手なのでアイゴばっか
筏竿の竿先の調子で違いが出るそうだ
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029 2010/09/16(木) 16:41:01 ID:oTNEG2H79o
030 2010/09/16(木) 16:46:54 ID:oTNEG2H79o
031 2010/09/26(日) 05:22:55 ID:WdlUwDnlmk
九州ですが、夏場はイヤというほど釣れます。
クロ(メジナ)狙いなんですが、これは狙わなくても勝手に掛かります。
型が良いのは40近いかな。
でも、悲しいかなこちらでは外道なんだよね。
ちなみにバリと呼んでます。
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032 2010/09/26(日) 17:51:27 ID:Nw/Ujychks
福岡でも好き嫌いあるよな これがいることは汚染されてないことなんだろうけど
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033 2010/09/26(日) 22:01:09 ID:fU5aJIcVQ2
近所に汚い海(灘浜)があるんだけど
玉浮き+セイゴ針にサシアミでよく釣れたよ
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034 2010/09/27(月) 15:03:06 ID:06DzxCjgwU
アイゴ〜!! はタモで生かしておいて、
もって帰るとき海岸で捌いて、内臓取り出して
帰れば、刺身、から揚げで超美味
死ぬと内臓からアンモニア臭が出て、
身が全部臭くなる・・・・
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035 2010/10/01(金) 22:48:38 ID:LklIzZMUfU
この前、サヨリを釣っていると、木っ端アイゴの猛攻にあい、
サヨリが釣れなくなった。
引きは強い魚だから、面白いのは面白い。
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036 2010/10/02(土) 12:09:07 ID:Ca2tRycNwE
037 2010/10/04(月) 13:04:01 ID:KniF.YTSMc
038 2010/11/03(水) 04:52:08 ID:ImTROq4HSE
039 2010/12/26(日) 01:11:59 ID:GxBizajoA2
040 2010/12/27(月) 06:44:28 ID:WykhcETN2s
和歌山でも白浜近くの堅田漁港周辺では一応は漁の対象魚になっている
数年前「南紀白浜とれとれ市場」(無駄に広い観光市場)へ行ったとき、
結構大きな開きの干物が3匹¥500で売っていたから、地元では大衆魚の扱いみたい
>>24、
>>25、
喰わせ餌は海辺の釣具店で専用の酒粕(一種の練餌)を売っている
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041 2011/01/06(木) 04:12:48 ID:MqPBLyzDBA
042 2013/06/16(日) 22:42:17 ID:Gw4mTH6ZqA
アイゴとは、朝鮮人を例えて「畜生!くやしい」名前をつけたとさ。
釣りキチのおれの爺ちゃんが言っていた。嫌われ者の代名詞朝鮮人らしい
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043 2014/06/26(木) 18:38:25 ID:C4oki98bL.
なんだそんなに美味いのか
30センチくらいのが4枚つれたけど全部天然生簀(潮溜まり)に入れておいたわ
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044 2014/06/27(金) 06:49:26 ID:X05sq/pFMA
045 2014/06/27(金) 13:19:58 ID:ghgT39cSmg:au
最高に美味しいのは嘘。最高は鯛とかマグロだろ。思いっきり磯臭い。内臓は小さく捌きやすい。ただし引きは強烈でグレより楽しい。底で釣る?んな馬鹿なこと。中層より上で釣る。当てる?合わせるだ馬鹿。そもそもお前釣ったことねーだろ。ほんと馬鹿だね。
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046 2014/06/29(日) 01:31:22 ID:Y1LZbNLvPQ
>>45 人によっちゃあ最高にうまいと感じるかもしれねーし。
場所によっちゃあ底付近に居るかもしれねーし。
地方によっちゃあ当てるって言うほうが一般的なのかもしれねーし。
もうちっと視野広げようぜ。
人様を馬鹿呼ばわりしたことは謝ったほうがいいと思うぜ。
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047 2014/06/30(月) 23:40:40 ID:xgmbyFeM5A
>>45 内臓は釣っら直ぐに磯で捌き氷水に入れておいたら臭さは少ない
一夜干しにしたら甘みが出る
和歌山のオイやんはアイゴとイガミを正月に食べる
真鯛より高級とされてまんねんで知っときや
それに引きは確かに強い竿を叩くような
下品な引きやから外道にされるんちゃうか
グレの引きは上品かつ繊細であるのに強い
そやから上もので一番人気があるんとちゃうか
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048 2014/07/01(火) 13:19:36 ID:L15anFOUx.
船頭が弁当におにぎりと手作りのアイゴの一夜干しが銀ホイルで
包まれたのを釣り場に持って来てくれた
後はビール以外何も要らないと思った
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049 2014/07/02(水) 15:25:16 ID:d7SNxMhbjg:au
050 2014/07/03(木) 07:58:36 ID:kDGjcFPy4Q
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