寄生虫

魚はアイナメ

返信する

虫がいっぱいついてる魚は弱ってた奴だし
健康な奴より美味しくないね。

でもアイナメにこんだけ居るのは珍しい気がする。

返信する

煮魚とかにしたら気が付かず全部食べちゃうのか。。
火を通しているとはいえなんか嫌だなｗ

返信する

もっとアップで写真撮ってくれ。

つか売ってる刺身とか甘エビに付いてる時あるよね、流通段階で冷凍してるから死んでるけどさ。
回転寿司でバイトが捌く時ブリとかすごいらしいね･･･

返信する

ちなみに、どの辺が虫？

返信する

タチウオを塩焼きにして食ってると、ほとんどもれなく糸みたいなのに出くわすんだが
あれってやっぱり寄生虫なの？

返信する

黒豆みたいな奴が寄生虫？

返信する

黒豆っていうより黒ゴマでしょう。
網走あたりのテトラで釣れるソイやエゾメバルによく入ってる。
アイナメのは初めて見た。釣り友に聞いてもわからないのだけど、
これはいったいどういう類の寄生虫なんでしょう。
プリッとしてて、割っても何があるわけでなし。

返信する

磯釣りのは、から揚げか煮たほうが身のため。
船釣りでさえ、刺身はやばいよ。

返信する

>>1のは酷いな。
死にかけなんだろうか。

火を通すか、冷凍して時間をおくか、ワサビをタップリ付けるかだな。
先人の知恵に学ぶしかない。

返信する

>>8です。
釣り上げた見た目はごく健康な魚に見える。

個体差があるため、さばいてはじめて黒粒の有無、個数がわかる。
私のデータ(てか記憶)では初夏〜初冬まで、ほぼ年間通じてこの形状のまま。
地域限定してしまうが、網走漁港、隣の鱒浦漁港ともにこの寄生虫(？)がいる。
何という寄生虫なのかがわからないのが一番の気掛かりです。

返信する

リリアトレマ・スクリジャビニって言うらしい。
黒ゴマを割ったら透明な幼虫がいるけど人体に影響はないってさ

返信する

>>12、ありがとう。
私もそこそこ詳しいクチでしたがわからず、釣り好きな仲間をあたっても
ひとつも情報が無かったので嬉しいです。安心しました。

返信する

こちら稚内ですが、初めて去年釣ったソイがこんな感じでした。
よく分からなかったのですが、これは虫なんでしょうか？青い粒。
結局、煮付けにしようとして･･･失敗して黒焦げにしてしまい
食べなかったんですが。なんか良かったです（笑）

返信する