寄生虫


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001 2010/06/09(水) 01:22:46 ID:pPsSwaVO2Q
魚はアイナメ

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002 2010/06/09(水) 09:51:46 ID:HyAQ2qenBY
虫がいっぱいついてる魚は弱ってた奴だし
健康な奴より美味しくないね。

でもアイナメにこんだけ居るのは珍しい気がする。

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003 2010/06/11(金) 15:41:11 ID:dmJNASPHo.
煮魚とかにしたら気が付かず全部食べちゃうのか。。
火を通しているとはいえなんか嫌だなw

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004 2010/06/11(金) 17:21:35 ID:74ZBs/cbIg
もっとアップで写真撮ってくれ。

つか売ってる刺身とか甘エビに付いてる時あるよね、流通段階で冷凍してるから死んでるけどさ。
回転寿司でバイトが捌く時ブリとかすごいらしいね・・・

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005 2010/06/12(土) 21:15:03 ID:axdlQOuoOw
ちなみに、どの辺が虫?

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006 2010/06/13(日) 01:10:20 ID:NZq3xG24ns
タチウオを塩焼きにして食ってると、ほとんどもれなく糸みたいなのに出くわすんだが
あれってやっぱり寄生虫なの?

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007 2010/06/17(木) 20:12:08 ID:2wdLlTY7Sg
黒豆みたいな奴が寄生虫?

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008 2010/06/21(月) 17:57:58 ID:rpXqB4H8o6
黒豆っていうより黒ゴマでしょう。
網走あたりのテトラで釣れるソイやエゾメバルによく入ってる。
アイナメのは初めて見た。釣り友に聞いてもわからないのだけど、
これはいったいどういう類の寄生虫なんでしょう。
プリッとしてて、割っても何があるわけでなし。

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009 2010/06/27(日) 10:25:26 ID:MkXiy6DLYE
磯釣りのは、から揚げか煮たほうが身のため。
船釣りでさえ、刺身はやばいよ。

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010 2010/06/28(月) 00:50:32 ID:oiVILJNePc
>>1のは酷いな。
死にかけなんだろうか。

火を通すか、冷凍して時間をおくか、ワサビをタップリ付けるかだな。
先人の知恵に学ぶしかない。

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011 2010/06/28(月) 11:18:49 ID:PlIDfx1gS.:au
>>8です。
釣り上げた見た目はごく健康な魚に見える。

個体差があるため、さばいてはじめて黒粒の有無、個数がわかる。
私のデータ(てか記憶)では初夏〜初冬まで、ほぼ年間通じてこの形状のまま。
地域限定してしまうが、網走漁港、隣の鱒浦漁港ともにこの寄生虫(?)がいる。
何という寄生虫なのかがわからないのが一番の気掛かりです。

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012 2010/06/28(月) 21:52:45 ID:4PzQ2YKuA.
リリアトレマ・スクリジャビニって言うらしい。
黒ゴマを割ったら透明な幼虫がいるけど人体に影響はないってさ

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013 2010/06/29(火) 09:46:39 ID:PQF4FMK3IY:au
>>12、ありがとう。
私もそこそこ詳しいクチでしたがわからず、釣り好きな仲間をあたっても
ひとつも情報が無かったので嬉しいです。安心しました。

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014 2010/07/01(木) 22:06:39 ID:XFRRifBhlE
こちら稚内ですが、初めて去年釣ったソイがこんな感じでした。
よく分からなかったのですが、これは虫なんでしょうか?青い粒。
結局、煮付けにしようとして・・・失敗して黒焦げにしてしまい
食べなかったんですが。なんか良かったです(笑)

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015 2010/07/02(金) 19:05:10 ID:RwLgjhMuOs:au
『リリアトレマ・スクリジャビニ
黒粒の中に幼虫。人体に影響はない。』
これ覚えておきましょうよ。

>>14、肉越しに見るゴマ粒は青っぽいですね。
稚内から道東まで、オホーツク沿岸部の根魚、皆リリアトレマ・スクリジャビニ持ってるんでしょうか。なんかやだなあ。
さっきスーパー行って売ってたアブラコの切り身をまじまじと見てしまいました。

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016 2010/07/03(土) 21:35:06 ID:SgY1OcvnWY
>>15
ありがとうございます。
人体に影響無いんですね・・・。
でも、一度見てしまうとちょっと敬遠してしまう。
寄生虫が付いてない魚なんていないのかな。
こないだ、釣ったイカにも付いてたし。

ツブとかホタテ、貝類はどうなんでしょう?

聞いた事ないから大丈夫なんだろうな・・・。

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