寄生虫

魚はアイナメ

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>>10
ワザビに寄生虫を殺す効能は無いよ。
唐揚げなどで熱をしっかり通す、もしくは冷凍あたり。

>>29
釣りをするなら、必ず覚えておいた方がいい。
というか基本です。
よくできた釣魚図鑑などにも載ってます。

>>24氏の擁護をするわけではないが
生で食べて危険なのは、主に川の魚。
海のは寄生されても人体に無害なものが多いのだが、
川魚に寄生するものは肝硬変など、深刻な問題になるものが多い。

鮎や岩魚、スッポン、シラウオなどは知らなかったが
ライギョやサワガニは有名。
まあ、あまりライギョやサワガニを生で食べる人はいないと思うけどね。

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